PORTAFOLIO ESPECIALIZADO
Línea Aves
POLLO ENTERO
CARCASA
Un producto de excelente rendimiento, firme y jugoso, que se cocina rápido y conserva todo su sabor. Su equilibrio nutritivo lo hace perfecto para platos completos y saludables, ofreciendo siempre un resultado delicioso y consistente.
CON MENUDENCIA
Nutritivo, rico en hierro y vitamina B12. Perfecto para caldos con cuerpo.t.
SIN MENUDENCIA
Listo para el horno. Limpieza técnica que evita mermas innecesarias.
PAVO ENTERO
CARCASA
Un producto de excelente rendimiento, firme y jugoso, que se cocina rápido y conserva todo su sabor. Su equilibrio nutritivo lo hace perfecto para platos completos y saludables, ofreciendo siempre un resultado delicioso y consistente.
CON MENUDENCIA
Nutritivo, rico en hierro y vitamina B12. Perfecto para caldos con cuerpo.t.
GALLINA ENTERA
CARCASA
Un producto de excelente rendimiento, firme y jugoso, que se cocina rápido y conserva todo su sabor. Su equilibrio nutritivo lo hace perfecto para platos completos y saludables, ofreciendo siempre un resultado delicioso y consistente.
CON MENUDENCIA
Nutritivo, rico en hierro y vitamina B12. Perfecto para caldos con cuerpo.t.
PATO ENTERO
CARCASA
Un producto de excelente rendimiento, firme y jugoso, que se cocina rápido y conserva todo su sabor. Su equilibrio nutritivo lo hace perfecto para platos completos y saludables, ofreciendo siempre un resultado delicioso y consistente.
CON MENUDENCIA
Nutritivo, rico en hierro y vitamina B12. Perfecto para caldos con cuerpo.t.
CORTES PRIMARIOS
Nutrición esencial y versatilidad
Pechuga con Ala
Alto en proteína magra.
Fácil porcionamiento.
Muslo
Rico en Hierro y Zinc.
Textura jugosa superior.
Pechuga Especial
Bajo en grasas saturadas.
100% Nutritivo.
Pierna especial
El favorito de los banquetes.
Cocción súper rápida.
CORTES FINOS
Deshuesados a mano por maestros carniceros.
Listos para el grill o la sartén, ahorrando hasta un 30% de tiempo en prep-kitchen.
- Sin Desperdicio
- Calidad Exportación
FILETE DE PECHUGA
Nutrición: Proteína de alta absorción, cero carbohidratos.
FILETE DE PIERNA
Ventaja: Máxima jugosidad para parrilladas y salteados.
ALAS BOUCHET
Estética gourmet y diseño de corte vanguardista; el ingrediente principal para las entradas más sofisticadas.
CORTES
MARINADOS
Más sabor, menos trabajo. Nuestros marinados hacen que cada corte quede perfecto desde la primera hasta la última pieza.
PIERNA (CRIOLLA)
Fuente natural de hierro y zinc. Jugosa y llena de carácter, perfecta para guisos, horneados y parrilla con sazón tradicional.
PECHUGA (BBQ)
Baja en grasas saturadas. Tierna y versátil, ideal para parrilla, sándwiches y platos contundentes con perfil ahumado.
FILETE DE PECHUGA (ORIENTAL)
Alto en proteína magra. Ligero y nutritivo, ideal para salteados, bowls y preparaciones rápidas con un toque asiático.